طريقة عمل مهلبية قمر الدين.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، مقادير وطريقة عمل مهلبية قمر الدين، بمكونات سهلة وبسيطة وسريعة التحضير لا تحتاج أكثر من ساعتين.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

وأوضحت خلال برنامج «سفرة وطبلية»، الذي كانت تقدمه على قناة صدى البلد، المكونات اللازمة لعملية التحضير، موضحة أنها تحتاج لفة قمر الدين، ماء ساخن.

واستكملت الشيف هالة فهمي، ذكر باقي المكونات كالتالي: نصف كوب زبيب، نصف كوب نشا، نصف كوب ماء، كوب سكر، ماء زهر.

خطوات تحضير مهلبية قمر الدين

وأردفت أنه يتم تقطيع قمر الدين ووضعه في الماء الساخن ويترك لمدة ساعتين، وإضافة الزبيب حتى يتم نقعه مع قمر الدين، وبعد ذلك يوضع على النار والتقليب الجيد وإضافة السكر ومن ثم مواصلة التقليب.

واختتمت أنه يتم إضافة ماء الزهر أو الفانيليا، بشرط ألا يكون ماء الورد، مشيرة إلى تحضير نصف كوب من النشا، ومثل الكمية من الماء وإحضار مضرب، وتقليبهم جدا.

أسهل طريقة لعمل «مهلبية قمر الدين» مع هالة فهمي.. فيديو

أسعار الياميش في معارض أهلا رمضان 2023.. قمر الدين يبدأ من 21 جنيها

طريقة عمل عصير قمر الدين المركز