مقادير البانيه المقرمش بكريمه هالة .. فيديو

كتب: كريم فؤاد كشفت الشيف هالة فهمي، عن مقادير البانيه المقرمش بكريمه هاله، والتي تتكون من نصف كيلو فراخ بانيه، بصله مبشوره، ملح، كزبره، كوب كريمه هاله للطهي. وتابعت فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي المقادير تتكون من ٢بيضه، ٣ كوب بقسماط مطحون، كوب دقيق، ٢ ملعقة كبيرة نشا، […]

مقادير المكرونة بكريمة هاله للطهي .. فيديو

كتب: كريم فؤاد كشفت الشيف هالة فهمي، عن مقادير المكرونة بكريمة الطهي التي تتكون من نصف كيلو مكرونه قلم ، ربع كيلو فراخ بانيه ، زيت، ملح، فلفل ابيض، نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم. وتابعت فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي مكونات المكرونة بكريمة الطهي من بصله صغيرة مفرومة، […]

طريقة إعداد بديل كريمة الطهي بأبسط المكونات .. فيديو

كتب: كريم فؤاد كشفت الشيف هالة فهمي، عن مقادير وطريقة إعداد بديل كريمة الطهي والتي تتكون من لتر لبن، ٢ ملعقة كبيرة دقيق، كوب قشطه بلدي. وتابعت فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أنه يتم وضع لتر لبن سواء كان بلدي أو المحفوظ في المعلبات ويتم وضع كوب قشطة بلدي حتى […]

طريقة تحضير «بيكاتا اللحم» مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير «بيكاتا اللحم» . وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، طريقة تحضير البيكاتا كالتالي «نضع قطعة زبدة في طاسة على النار، مع إضافة ملح وفلفل أسود للحم، ثم يتم مسح قطع اللحم بالدقيق، وإضافتها للطاسة بعد ». وتابعت فهمي «تقليب شرائح اللحم على النار، ثم إضافتها […]

طريقة تحضير كريمة الطهي مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

  قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير كريمة الطهي. وأوضحت فهمي طريقة تحضير الكريمة كالتالي: «وضح لتر لبن في حلة، مع إضافة ملعقتين دقيق، ثم يتم وضع الحلة على النار». وتابعت «تقليب اللبن بشكل جيد حتى الغليان، مع إضافة القشدة». طريقة عمل كريمة هالة للطهي تابعونا على : ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Facebook | https://www.facebook.com/baladtv2 Twitter | https://twitter.com/baladtv […]

أفضل طريقة لتحضير سلطة الهريسة الباردة مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير سلطة الهريسة الباردة. وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير سلطة الهريسة الباردة كالتالي «طماطم، خيار، بصل، فلفل، حبة البركة، الهريسة الباردة». وتابعت فهمي «نخلط الطماطم مع البصل والفلفل والبقدونس المفروم، مع إضافة الهريسة الباردة لها، قبل وضعها في الثلاجة». وأوضحت فهمي طريقة تحضير الهريسة […]

مقادير الهريسة الباردة مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي طريقة تحضير الهريسة الباردة لتتبيل الفراخ. وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير الهريسة الباردة كالتالي « فلفل أحمر رومي، ونصف قرن أخضر، وثوم، وسكر وملح، ملعقتين صلصة، وخل وليمون وزيت، والصلصة». وتابعت فهمي «نضع الخل وعصير الليمون، والزيت، والفلفل والثوم وملح والسكر في الخلاط، مع ضربها […]

مقادير بسكويت النشادر الدايت مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير بسكويت النشادر بدقيق الشوفان والسكر الدايت. وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير بسكويت النشادر بدقيق الشوفان كالتالي «2 كوب وربع دقيق شوفان، ونصف كوب نشا، ونصف كوب لبن خالي الدسم، ونصف كوب زيت، وملعقتان سكر دايت، وسويتال، وملعقة صغيرة نشادر، وملعقة صغيرة بيكنج بودر، […]

مقادير «دقة الكشري» مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

  قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير دقة الكشري. وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير الدقة كالتالي «كوب مياه، نصف كوب خل، ثوم مفروم، كزبرة ناشفة، ملح وكمون، عسير ليمون». وتابعت فهمي «نضيف الثوم للكزبرة والملح والكمون، مع تقليبهم بشكل جيد قبل إضافة الخل ونصف كوب مياه». سر عمل دقة […]

أفضل طريقة لتحضير صلصلة الكشري مع هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي طريقة تحضير الكشري. وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، أفضل طريقة لتجهيز صلصة الكشري كالتالي «وضع كمية زيت في حلة على النار، مع إضافة ثوم وكزبرة ناشفة وخل، مع تقليبها بشكل جيد»، مردفة «نضيف ملعقتين صلصة، ثم عصير طماطم مضروب في الخلاط». وتابعت فهمي «نضيف ملح وفلفل […]