طريقة عمل حواوشي السمك في دقائق.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة ومقادير عمل حواوشي السمك، «ينفع بأي نوع أسماك».

وأوضحت توتا مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، أن المقادير عبارة عن «نصف كيلو سمك فيليه، نصف كوب نشا، ثوم مفروم، فلفل أخضر، ريحان مفروم، كزبرة مفرومة، بشر ليمون، مستردة، زيت، زبدة، بابريكا، كمون، كزبرة، بصل بودر، ملح، فلفل أسود، عيش بلدي ميني».

طريقة التحضير

الخطوة الأولى، يتم وضع السمك وفلفل أخضر وبشر ليمون وكزبرة وريحان وملح وفلفل وبابريكا وكمون وبصل بودر ومستردة وثوم مفروم في الكبة الكهربائية وخفق المكونات جيدا حتى يمتزج الخليط.

الخطوة الثانية، وضع الزيت والزبدة في طاسة جريل ثم إضافة العيش البلدي بعد حشوه بالمكونات على النار.

https://www.youtube.com/watch?v=Wxx-UIOThHI

أكلات رمضان.. طريقة عمل كبدة مشوية بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو

طريقة عمل دجاج المندي اليمني بالأرز بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو