طريقة عمل مكرونة بالخضروات وكرات الدجاج.. فيديو

قدمت الشيف أسماء درويش، مقادير وطريقة عمل مكرونة بالخضروات وكرات الدجاج، موضحة أن كرات الفراخ سهلة التحضير مقارنة باللحمة ومفضلة من قبل الأطفال.

طريقة عمل مكرونة بالخضروات

وأضافت خلال لقائها مع الشيف نورهان ميشيل، ببرنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير تتكون من نصف كيلو دجاج مخلية، ربع كوب أوراق كزبرة خضراء.

واستكملت باقي المقادير، وهي كالتالي: ملعقة كبيرة بقسماط ناعم، ربع معلقة صغيرة بيكربونات صودا، بشر ليمونة كبيرة يغير الرائحة للأفضل، مضيفة أن الأوراك سريعة الطهي ومناسبة للأطفال.

السمن والزبدة

وواصلت الشيف أسماء درويش، أنه يتم إضافة توابل مثل بودرة بصل، بودرة ثوم، ملح وفلفل، زنجبيل، مشيرة إلى أن السمنة غير مناسبة في عمل الباستا، ولكنها تكون أفضل مع الحلويات والملوخية.

ولفتت إلى أن مكونات الباستا، هي كل بواقي الخضروات الفائضة في الثلاجة فلفل ألون، جزر، كوسة، مشروم بصل، زعتر فريش، جبنة، وكريمة، وبشر ليمون والمرقة اختياري.

طريقة عمل تشيز برجر بيتي أحلى من الجاهز

مفيدة للأطفال.. طريقة عمل صوص المكرونة بالخضروات

https://www.youtube.com/watch?v=VMudW82fOZg