طريقة عمل فطيرة بطاطس ومشكل جبن.. سهلة وبسيطة.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة ومقادير عمل فطيرة بطاطس وجبن بطريقة سهلة وبسيطة وطعم مميز.

وأوضحت توتا مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الثلاثاء، المقادير عبارة عن «3 أكواب دقيق، كوب لبن رايب، ربع كوب لبن بودر، ربع كوب زيت، ملعقة كبيرة خميرة، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ملح».

وأضافت: «بطاطس بيوريه، جبنة موتزريلا، جبنة شيدر، لبن، فانيليا، زبدة، زعتر، ملح».

طريقة التحضير

يتم وضع الدقيق والخميرة ولبن بودر وخميرة وبيكنج بودر وسكر وملح وخلطهم جيدا في العجانة ثم إضافة الزيت ولبن رايب مع استمرار العجن حتى تصبح المقادير طرية وناعمة ثم رفع العجين وتغطيته بالزيت وتركه لمدة 30 دقيقة في بولة حتى تخمر.

https://www.youtube.com/watch?v=C8dOe3oVGvU

https://www.youtube.com/watch?v=stTcKHUhdRw

طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالخضار بخطوات بسيطة.. فيديو

طريقة عمل شاورما اللحم البيتي مع توتا مراد.. فيديو 

الذهاب إلى الأعلى