طريقة عمل صينية فراخ سريعة مع الشيف هالة فهمى

كتب: مصطفى مطاوع قدمت الشيف هالة فهمى أسرع وأسهل وأجمل طريقة لعمل صينينة فراخ سريعة، باستخدام سلطة متبلة ، ومفيدة جدا فى الريجيم خاصة وانها مطبوخة بالزيت. وقالت الشيف هالة فهمى فى حلقة السبت من برنامجها «سفرة وطبلية» بقناة «صدى البلد» انه يمكن عمل الصينية باستخدام وراك الفراخ أو تقطيع فرخة كاملة، وتقطيعها على طبق […]

طريقة عمل سطلة كبدة بلسان عصفور مع الشيف هالة فهمي

عرضت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل سطلة كبدة بلسان عصفور. وأوضحت فهمي خلال برنامج « سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد طريقة خطوات عمل سلطة كبدة بلسان عصفور كالتالي: تقطيع الكبدة إلى قطع صغيرة بعد تتبيلها تحمير لسان عصفور ووضعه على الكبدة وضع كبشة زيت بالردة على الكبدة وضع صلصة على الخليط بعد وضع الزيت […]

تعرف على مقادير عمل المارشيملو مع الشيف هالة فهمي

كشفت الشيف هالة فهمي طريقة عمل المارشيملو بأسهل وأبسط الطرق في المنزل. وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير عمل المارشميلو البيتي كالتالي « ملعقة كبيرة جيلاتين بودر 3، نصف كوب ماء، 2 كوب سكر، نصف كوب ماء، كوب عسل جلوكوز، ألوان غذائية، نشا، ورق زبدة».

مقادير آيس كريم الليمون لعلاج نزلات البرد .. مع الشيف هالة فهمى .. فيديو

كتبت – منارة جمال  احتفلت الشيف هالة فهمي، بفصل الشتاء، على الهواء مباشرة، وقررت تحضير «أيس كريم الليمون» بهذه المناسبة، مؤكدة على أهميته وفوائده لمحاربة نزلات البرد والسخونية، حيث إنه يُعد مضاد حيوي محبب للأطفال. وقدَّمت الشيف هالة خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد» مقادير أيس كريم الليمون، حيث جاءت «5 ليمون […]

طريقة عمل دقية فاصوليا بيضاء باللحمه بشكل جديد مع الشيف هالة فهمي .. فيديو

قدَّمت الشيف هالة فهمي، طريقة سهلة وبسيطة لعمل دقيه فاصوليا بيضاء باللحمه بشكل جديد ومختلف، ونصحت كل سيدة بضرورة نقع الفاصوليا في مياه باردة قبل تسويتها بساعتين على الأكثر. وبدأت الشيف هالة خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، بسلق الفاصوليا، والتي مقاديرها هي: «فاصوليا بيضاء، ملعقة صغيرة كمون حصى، رشة سكر، وماء مغلي»، مشيرة […]

طريقة تحضير «خليط الخميرة» مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

كشفت الشيف هالة فهمي عن طريقة تحضير «خليط الخميرة» بأسهل طريقة في المنزل. وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير تحضير خليط الخميرة كالتالي « 2 ثمرة بطاطا، كوبان ونصف دقيق، نصف كوب سمنة سايحة، 2 ملعقة كبيرة عسل نحل، بيضة، رشة ملح». مقادير عمل “خليط الخميرة” مع الشيف هالة فهمى […]

طريقة عمل البيض بالبسطرمة مع الشيف هالة فهمي .. فيديو

كتب: كريم فؤاد قدمت الشيف هالة فهمي، وصفة عمل البيض بالبسطرمة التي تتكون من بسطرمه، ملعقة كبيرة سمنة، 6 بيضات، فلفل أسود. وطالبت فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، بعدم وضع ملح ضمن مكونات الإعداد لاسيما وأن البسطرمة في الأساس «حادقة». وكشفت الشيف هالة فهمي، عن طريقة الإعداد عن طريق وضع […]

مقادير شورية السي فود مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير شوربة السي فود. وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير شورية السي فود كالتالي «نصف كيلو سي فود مخلي، بصلة وسط مفرومة، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، زيت وزبدة، ملح وفلفل».

طريقة تحضير «دجاج كانتون» مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير «دجاج كانتون». وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير «دجاج كنتون» كالتالي «نصف كيلو صدور دجاج، مكعبات، فلفل ألوان مكعبات، كوب دقيق، كوب مياه، نصف موب كاتشب، 2 ملعقة كبيرو صوبا صوص، ملعقة كبيرة نشا، ملعقة كبيرة بيكينج بودر، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة خل، […]

هالة فهمي تقدم طريقة زبادي الخلاط مثل الكافيهات

يعتبر زبادي الخلاط من أشهى الوصفات التي من الممكن إعدادها من اللبن الزبادي، خاصةً في فصل الصيف وشهر رمضان المعظم قامت الشيف هالة فهمي خلال حلقة اليوم ببرنامج « سفرة وطبلية» على قناة «صدى البلد» بتحضير عصير زبادي الخلاط *مقادير زبادي الخلاط بالعسل 2علبه زبادي لتر لبن مثلج نصف كوب عسل نحل *طريقة تحضير زبادي […]